roti bun..

mlm td wt roti bun.. bersungguh2 ni wt tp x naik2 doh tu, semacam jek tp bakar la gak dlm oven.. lembut je rotinyer tp rupa hancussss... hahahaa

x puas ati ni, pg td wt lg sekali.. boleh la jadik bentuk bun.. hahaha

ok.. ni resepinyer yer puan2..

Bahan-bahannya..

• 250g tepung roti
  
• 160ml air
• 2 sudu besar mentega/shortening
• 30g gula
• ¾ sudu teh garam
• 1 sudu teh yis kering
• ¼ sudu teh bread softener
• ¾ sudu teh bread improver

cara-cara membuatnya :

1. Masukkan air, kemudian tepung n sume bhn2 tadi dlm mixer.. on kn iyer pd kelajuan 4.. hehe..
2. Bila dh jadik doh, biarkan selama sejam.. tutup ngan towel dapur.. biar sampai saiz nyer jadik 2 kali ganda.
3. Pastu, lehla bahagikan pada 9 bhgn. bakar pada 175oC selama 10-12 min.. tp saya masak 20 min, bergantung pada oven msg2 la yer..
4. Dah siap, lehla mkn.. selamat menjamu selera..
   

tukang rasa mskn saya...

p/s : hepi birthday to my lovely mama.. :D p langkawi jgn lupa ole2 utk anakanda n cucunda ni yer... huhuhu..

buat warga selangor, selamat bercuti.. Birthday Sultan Selangor gak..